春日花花Latte Art! 中大 隐蔽咖啡店 抹茶La


大学校园近年有不少优质cafes出现,像香港中文大学的敬文书院canteen门外,就有家 隐蔽咖啡店 。它其实是架迷你咖啡外卖车,开业数月已有不少中大学生帮衬,还有教职员专程开车来买咖啡。虽然说,大学校园随时欢迎外来人参观,不过学老闆Johnny话斋,最好等学生不用上课的日子,星期六来帮衬就最好喇!

陈百强做主题 隐蔽咖啡店 喝采涟漪变饮品

这 隐蔽咖啡店 原来背景十分巴闭,负责人之一的文小姐,是香港首位认可的咖啡调配师监考官,在观塘也有训练中心开班教人沖咖啡。因为是陈百强粉丝,故店内的饮品都以其歌曲命名,像喝采、涟漪,很80年代。

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Matcha Latte(竉爱)$23/大

抹茶粉与鲜奶混合,入口香滑,抹茶味甘而不涩。

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Chocolate(恋爱预告)$17/普通

可可味道香浓,配合奶泡来喝,尤其香滑。

本地自家烘焙 香浓咖啡豆

由于咖啡车有咖啡训练中心做后台,故所用的咖啡豆选择特别多,南美、非洲等世界各地运来生豆,于观塘自家烘焙咖啡豆,每星期运来,故咖啡豆特别新鲜,香味尤其浓郁。

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Rose Latte(画出彩虹)$19/小

加入玫瑰糖浆,饮前用匙羹与咖啡拌匀,有淡淡花香after taste。

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Latte$18

奶泡打得幼滑,充满奶香,咖啡味后至。

设计师转行 咖啡充满艺术感

至于长驻店内的老闆之一及咖啡师Johnny,本身是时装设计师,对咖啡的美感尤其着紧,Latte Art美得像雕花一样,樱花树、花瓣等,连盛咖啡的木盘,都是Johnny自己装饰设计,款款不同,赏心悦目。

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店主兼老闆之一Johnny

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云顶玫瑰花茶$36

玫瑰花茶上插了棉花糖製造云朵效果,棉花糖随着热气慢慢溶化,滴落花茶中,淡淡香甜。

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Donut$12/个

是Johnny每天在家自家焗製,以花瓣点缀,卖相充满少女味,软熟香甜,配咖啡一流。

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Coffee Lover

地址:沙田香港中文大学敬文书院

营业时间:9:00am-6:00pm(星期日及公众假期休息)

电话:3488 0278

备注:门外可泊车

 

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